Unsere önologischen Geheimtipps

Spitzen-Rieslinge von der Mosel

Der geheime Star der Mosel – Hermann Ludes, der mit seinen 73 Lenzen immer noch fantastische Rieslinge zaubert. Seit Generationen keltert er in Thörnich und Umgebung einige der besten Rieslinge der Region, und das in den besten Steillagen wie Thörnicher Ritsch, Klüsserather Bruderschaft, Pölicher Held oder Trittenheimer Apotheke.

Seine Weine werden durch Spontanvergärung mit natürlichen Hefen zu wahren Aromabomben. Dank des hohen Säuregehalts sind sie nicht nur besonders aromatisch, sondern auch unglaublich langlebig. Manchmal brauchen sie 4-5 Jahre, um ihren vollen, beeindruckenden Charakter zu entwickeln. Die Reifung erfolgt zunächst in Stahltanks, bevor sie in den dunkelgrünen Flaschen des alten Kellergewölbes ruhen.

Und auch wenn die Etiketten vielleicht ein wenig altbacken wirken, überrascht die spritzige Frische, die sogar einem 2010er oder älteren Wein innewohnt. Ganz nach dem Motto: „Gut Ding will Weile haben.“ Hermann Ludes konzentriert sich darauf, immer das Beste aus seinem Lesegut herauszuholen.

Anstatt wie viele Jungwinzer seinen aktuellen Jahrgang direkt zu verkaufen, bunkert Hermann Ludes seine edlen Tropfen gerne für sich selbst oder empfiehlt sie für besondere Anlässe – sei es ein runder Geburtstag, Weihnachten oder Ostern.

Julian, der Neffe von Hermann Ludes, ist nun in die Fußstapfen seines Onkels getreten und baut das Weingut seit einigen Jahren erfolgreich weiter aus. Zu Ehren von Hermann tragen die Etiketten jedoch weiterhin seinen Namen "H. Ludes", auch wenn sie durch eine Design-Veränderung nun einen modernen, frischen Charakter ausstrahlen.

Nun ist es an der Zeit, Julians Weine zu entdecken – und im Vergleich zu genießen.

Jetzt wird’s spannend: Julian vs. Hermann – wer macht den besseren Riesling?
Entscheiden Sie und küren Sie Ihren persönlichen Sieger.