Amore e Passione per la Tradizione di altissima Qualità
Bereits seit Anfang des 20. Jahrhunderts widmet sich unsere Familie nunmehr in vierter Generation mit Hingabe der Kunst, hochwertiges natives
Olivenöl extra zu produzieren. Was einst als kleines Projekt für den Eigenbedarf begann, hat sich zu einer geschätzten Familientradition entwickelt – geliebt von Freunden und Feinschmeckern, die den unverwechselbaren Geschmack echter Qualität zu schätzen wissen.
Unsere Ernte bleibt bewusst limitiert: Jede Olive wird sorgfältig von Hand gepflückt, mit tiefem Respekt für das Land, das
uns seit Jahrhunderten nährt. Um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden, vertreiben wir heute zusätzlich erlesenes italienisches Olivenöl extra vergine aus der Umgebung des Lago di
Bolsena – dem Herzen Etruriens, zwischen Latium, der Toskana und Umbrien. Alle Produzenten kennen wir persönlich, und nur die besten und teils preisgekrönten Olivenöle
finden den Weg in unser Sortiment.
In gewisser Weise bin ich mit Olivenöl im Blut aufgewachsen. Es veredelte jede Mahlzeit – von rustikal geröstetem Brot über frische bunte Salate bis hin
zu feinen Fischgerichten. Doch für mich ist dieses „Elixier“ weit mehr als eine kulinarische Köstlichkeit: Es ist
Erbe, Familie und der zeitlose Geschmack von Zuhause.
Unser extra natives Olivenöl ist der ehrlichste Ausdruck dieser Tradition. Koste es – und du wirst es lieben, so wie wir.
Eine Zeitreise in die Vergangenheit
Unsere Geschichte reicht zurück bis ins frühe 20. Jahrhundert, als mein Urgroßvater Giuseppe Checquolo eine außergewöhnliche
Reise antrat. Getrieben von Ehrgeiz und einem tiefen Verantwortungsbewusstsein reiste er gleich drei Mal in die Vereinigten Staaten, jedes Mal
kehrte er mit mehr Erfahrung und Ressourcen zurück, um seiner Fraun und seinen fünf Kindern eine sichere Zukunft zu ermöglichen. Als kluger und entschlossener Mann verließ „Nonno Peppe“ seinen malerischen Heimatort Capodimonte mit einem klaren Ziel:
seine Familie zu stärken und ihre Wurzeln mit Stolz zu bewahren.
Bei seiner letzten Rückkehr aus Amerika erwarb er uralte Olivenhaine, deren Bäume als stumme Zeugen der Geschichte über die Jahrhunderte hinweg
gewachsen waren. Mit harter Arbeit, Geschick und unermüdlicher PASSION pflegte er das Land, um ein Olivenöl von herausragender Qualität und unverwechselbarem Geschmack zu gewinnen. Sein Einsatz legte den Grundstein für eine Tradition, die bis heute lebendig
ist.
Meine italienische Großmutter Teresa Checquolo und mein Großvater Igino Catarcia bewahrten dieses Erbe mit Hingabe und gaben ihr Wissen an meine Eltern, Francesca & Erich, weiter – und schließlich an mich. Eines Tages werde
ich diese Familientradition in die fünfte Generation tragen.
Die Verbindung zwischen meiner italienischen Mutter und meinem deutschen Vater – einem Nachfahren einer alten Kaufmannsfamilie im Großhandel für Spielwaren – begann 1972 während ihres Studiums in München, Bayern. Auch wenn ich im Herzen Schleswig-Holsteins
aufgewachsen bin, verbrachte ich nahezu jede Schulferien bei meinen italienischen Großeltern am Lago di Bolsena. Diese Zeit schuf eine tiefe
Bindung zu zwei völlig unterschiedlichen, aber gleichermaßen faszinierenden Welten: der rauen, charmanten Nord- & Ostsee
und den sanften, vulkanischen Hügeln Etruriens. Beide Orte sind für mich Heimat.
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Amore e Passione per la Tradizione di altissima Qualità!
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